Επικοινωνια
Διεύθυνση
Ελλάδα, Αττική, Μελίσσια, 15127, Κ. Καραμανλή 3,
Διευθυντής
Προιστάμενος
Τηλέφωνα της επιχείρησης
Διεύθυνση
+30
Κατά την παραγγελία, παρακαλούμε ενημερώστε το διαχειριστή ότι τις πληροφορίες τις έχετε μάθει σε allbiz. Σας ευχαριστούμε για ότι αγοράζετε με allbiz!
+30
Κατά την παραγγελία, παρακαλούμε ενημερώστε το διαχειριστή ότι τις πληροφορίες τις έχετε μάθει σε allbiz. Σας ευχαριστούμε για ότι αγοράζετε με allbiz!
Διαδίκτυο
Ιστοσελίδα:
Eπιχείρηση
Select Salmon House, Εταιρεία
Η εταιρεία μας είναι η συνέχεια μιας οικογενειακής παράδοσης δεκαετιών. Το όνομα μας άλλωστε Select Salmon House έχει συνδεθεί με την ποιότητα στον Ελληνικό χώρο.
Η διαθέτουμε πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων ΕΛΟΤ 1416:2000 (HACCP) με αριθμό πιστοποίησης 331746 HCD για της ακόλουθες δραστηριότητες: Εμπόρια και εισαγωγές τροφίμων με εξειδίκευση σε καπνιστό σολομό, χαβιάρι, μπρικ. Οι συνεργάτες μας ως επί το πλείστων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό έχουν ίδια ή παρόμοια πιστοποίηση.
Διαθέσιμο
Το Μπρικ είναι αβγά σολομού. Τρώγεται σε καναπεδάκια με λεμόνι και βούτυρο ή σερβίρεται στο ειδικό σκεύος για χαβιάρι με πάγο από κάτω. Το εκλεκτότερο, γνωστό ως Belluga, προέρχεται από το μεγαλύτερο σε μέγεθος οξΰρυγχο, το Oscietra από το μεσαίο σε μέγεθος και το Sevrouca από το μικρότερο οξΰρυγχο...
Κατηγορίες προϊόντων: Χαβιάρι
Διαθέσιμο
Έχει αλλάξει η εποχή, όπου ο Λουδοβίκος ΙΕ' επέστρεψε με δυσαρέσκεια, ένα κουτάκι από χαβιάρι, που του είχε προσφέρει ο Τσάρος της Ρωσίας. Σήμερα, το χαβιάρι είναι σύμβολο της πλούσιας γαστρονομίας και αποτελεί απαραίτητο στοιχείο ενός πλουσίου γαστρονομικού γιορτινού τραπεζίου. Το μαύρο χαβιάρι...
Κατηγορίες προϊόντων: Χαβιάρι
Διαθέσιμο
Καπνιστος Σολομος Σκοτιας:Καπνισμένος αργά και προσεκτικά πάνω απο
δρύινα ξύλα εμποτισμένα με το singlemaltwhisky, "Macallan"
Καπνιστος Σολομος Νορβηγιας:Φτιάχνεται σε παλαιούς παραδοσιακούς
κλιβάνους από πέτρα, όπου το ψάρι κρεμιέται από την ουρά και καπνίζεται το ένα
δίπλα στο άλλο, από έναν...
Κατηγορίες προϊόντων: Σολομός
Διαθέσιμο
Τα οινοπνευματώδη ποτά καταναλώνονταν ευρέως από τους προϊστορικούς χρόνους. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο χρησιμοποιούσαν το Οινόπνευμα , ως συστατικό μιας τυποποιημένης διατροφής, για υγιεινούς ή ιατρικούς λόγους, για τη μυοχαλαρωτική αξία του και τα πλήρους ευφορίας αποτελέσματά του, για...
Κατηγορίες προϊόντων: Ισχυρή αλκοολούχα ποτά
Διαθέσιμο
Το Αυγοτάραχο δεν είναι τίποτα άλλο παρά τα αυγά της μπάφας (έτσι αποκαλούν οι ψαράδες το ψάρι μουγίλος). Τα ξεραίνουν αργά και με προσοχή, τα στεγνώνουν, τα αλατίζουν και τα κερώνουν με αληθινό κερί μέλισσας. Στο Βυζάντιο θεωρούνταν εκλεκτή λιχουδιά. Επί τουρκοκρατίας το έδιναν οι Έλληνες σαν...
Κατηγορίες προϊόντων: Θαλασσινά ντελικάτο
Διαθέσιμο
To foie gras (φουά γκρα) είναι συκώτι πάπιας ή χήνας. Εκλεκτότερο θεωρείται της χήνας με γεύση λεπτή και γλυκιά. Η καλύτερη ποιότητα είναι το foie gras entier.
Λένε πως το ανακάλυψαν οι αρχαίοι Αιγύπτιοι όταν παρατήρησαν πως οι άγριες χήνες, που από ένα περίεργο ένστικτο αυτοσυντήρησης τρέφονταν...
Κατηγορίες προϊόντων: Εντόσθια
Διαθέσιμο
Το γνωστότερο είδος αμπελιού V. vinifera καλλιεργούταν στην Εγγΰς Ανατολή πιθανότατα πριν από το 4000 π.Χ. Πολλές αναφορές σχετικές με το κρασί στην Παλαιά Διαθήκη υποδεικνύουν την πολύ παλαιά προέλευση της οινοποιίας και τη σημασία της βιομηχανίας του κρασιού στη Μέση Ανατολή. Τα κρασιά είχαν...
Κατηγορίες προϊόντων: Κρασί
Διαθέσιμο
Επιλογή από: GOURMET σάλτσες από τον Ιταλικό οίκο "La Favorita Live" και άγρια αποξηραμένα μανιτάρια, pesto βασιλικού, pesto λιαστής ντομάτας, μπαχαρικά από τις πλέον γευστικές περιοχές του κόσμου, ξύδι balsamiko, λάδι από tartu-folio, , βιολογικά προϊόντα και ό,τι άλλο απαιτεί η ποιοτική κουζίνα...
Κατηγορίες προϊόντων: Ντελικάτο
Διαθέσιμο
Τρούφες ονομάζονται οι καρποφορίες μιας ομάδας Ασκο-μυκήτων που συμβιώνουν με τις ρίζες ανώτερων φυτών. Οι τρούφες είναι υπόγεια μανιτάρια, σχήματος κονδύλου και μεγέθους 2-7 συνήθως εκατοστών γκρίζο μαύρα έως ωχρό-λευκα, που παράγονται μέσα στο έδαφος σε βάθος 6-15 περίπου εκατοστών. Οι πρώτες...
Κατηγορίες προϊόντων: Τρούφες
Διαθέσιμο
To SELECT SALMON HOUSE έχει εισαγάγει, με απόλυτη επιτυχία, στην Ελληνική αγορά, τη γνώση, την ποιότητα και τη γευστική απόλαυση του καπνιστού σολομού. Ακολουθώντας την κορυφαία παράδοση της Σκωτσέζικης σχολής και συνεργαζόμενο με τους πλέον παραδοσιακούς οίκους της Σκωτίας, της Νορβηγίας και της...
Κατηγορίες προϊόντων: Σολομός
